Visoki ili abnormalni nivoi holesterola, upalna reakcija i endotelna disfunkcija igraju ključnu ulogu u aterosklerozi i formiranju plaka, najčešćem uzroku srčanih i moždanih udara. Endotelna disfunkcija podrazumeva oštećeno funkcionisanje unutrašnjosti zida krvnih sudova, između ostalih i krvnih sudova srca.